島根大学生物資源科学部附属生物資源教育研究センター（本庄農場）が、昨年12月21日に製造いたしました｢ゆずジャム｣の購入者からフタが緩みカビが発生していたとの連絡があり、確認いたしました。お客様には大変ご迷惑をおかけしますことを心からお詫び申し上げます。
　つきましては、平成28年12月21日製造分(平成30年12月20日賞味期限)のゆずジャムを含むすべてのジャムを店頭より回収することといたしました。
　既にお客様のお手元に当該商品がある場合については、原則回収することとしますので、返品をご希望される場合は大変お手数ではございますが、下記までご連絡いただきますようお願い申し上げます。お買い上げ代金を返金させていただきます。
　今後、このような事態が再び発生することのないよう品質管理に万全の体制をとる所存でございますので、なにとぞご理解とご協力のほどお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　平成29年7月24日
　　　　　　　　　　            島根大学生物資源科学部附属生物資源教育研究センター
　 

(今回カビが見つかった商品)

島大農場 　柚子ジャム「品名：ゆずジャム」

賞味期限が 2018.12.20 B のもの

※本庄総合農場以外でのジャム販売先

○「道の駅 本庄」（松江市野原町）

○「島根大学生協ショップ」（松江市西川津町）

○「医学部内売店」（出雲市塩冶町）

　　　　（連絡先）

　　　　　〒690-1102　松江市上本庄町2059

　　　　　島根大学本庄総合農場　附属施設係

　　　　　電話　0852-34-0311