平成２８年１２月１５日付けで島根大学発ベンチャーの称号を授与した「株式会社農の郷（みのりのさと）」に対し、３月３１日に「しまね大学発・産学連携ファンド」から投資が行なわれました。

　この株式会社農の郷は安来市に拠点を置き、アイメックトマトを主力とした農産物の生産販売、農産物加工食品の開発、製造及び販売等を主な事業内容とし、大学、自治体等と連携し産学官連携のビジネスモデルを構築することを目標として設立されたものです。

　同社の事業には、本学の農林水産業の六次産業化プロジェクトセンターの研究シーズである、「地域特産品の機能性」及び「環境循環型技術」が活用されており、アイメックトマトの高機能化、地域ブランド化や、農産品・食品廃棄物コンポスト・肥料化の技術を活用して、環境循環型の生産と加工品の開発を進めていくなど、今までに例のない取り組みを進めています。

　今後も本学と同社において共同研究を実施し、研究シーズの積極活用に取り組むこととしています。