島根大学の各お店は、島根大学生活協同組合によって、運営されています。
（https://www.shimadai.coop）
 

★島根電工ソーニョ（第1食堂）★
『Sogno：ソーニョ』はイタリア語で『夢』。この愛称は2016年に公募で決まりました。
また、2026年1月には島根電工株式会社とネーミングライツ事業契約に基づき、「島根電工ソーニョ」となりました。パートナーとなっていただいた島根電工株式会社は、このネーミングライツに当たり、学生の「ソーニョ（夢）と未来を一番近くで応援したい」との願いが込められています。島根電工ソーニョは、朝・昼・夜の楽しい・美味しい食卓として、また交流の場として、島大生の夢・未来を応援します。


★ニコラ（第2食堂）1階★
2025年４月、コンビニエンスストアとしてリニューアルオープンしました。生協食堂で製造するお弁当や丼弁当、またおにぎり、サンドイッチ、飲料を取り扱っています。
その他にも大学グッズや宅配・集荷サービスも取り扱っています。大学グッズは松江ショップでも取り扱っています。
　　

★ニコラ（第2食堂）2階★
カフェテリア方式の昼食対応の食堂です。見晴らしの良い窓際の一人席もあります。
ムスリム留学生の方が安心して食事ができるように、ハラールメニューも提供しています。
注文を受けてから1食ずつ調理する「極みカツ丼」・「極み親子丼」・「オムハヤシ」などは島大生の人気のメニューです。
『ニコラ』はニコニコ笑顔の意味。美味しいメニューで笑顔になってください。
 　　

★Bakery & Cafe アセット★
大学会館1階にあるアセットでは、焼きたてパン・サンドイッチ・ドリンクのテイクアウト中心の商品に加えて、パスタ・パンケーキセットなどのイートインメニューも揃えています。
 

★カフェ ViViCa（ビビカ）★
学生支援センター1階にあるViViCaは、ドリンクとテイクアウトメニュー中心のカフェです。ソフトクリームやスムージーも人気です。

★生協ショップ★
毎日の勉学研究活動に欠かせないノート・ファイル・バインダー・筆記用具などを常備し、専門書を数多く取り揃えて大学での勉学研究活動をサポートするとともに、一般書や文庫・新書を取り揃えて 読書推進活動をおこなっています。
2025年4月には、「学生同士が集い交流し合えるコミュニティスペース」を設け、学生の学びの場を作りました。
ショップ内にあるカウンターは、「生協・共済・ミールプランの加入手続き」「旅行・各種きっぷ」「書籍・校費」「学び・PCサポート」の各カウンターでキャンパスライフを幅広くサポートしています。その他にも大学グッズを取り扱っています。
　

　
★住まい事業★
生協住まい事業部（松江地区）で仲介・紹介している物件は、生協管理物件・家主物件・業者物件を合わせて約4,100室を登録しています。生協管理物件については、安心して大学生活を過ごせるように24時間緊急サポートをしています。