日中大学生餃子交流会を開催しました

2019年6月11日

 6月9日(日)松江市国際交流会館にて,外国語教育センターが主催する本年度初めてのイベントとして「日中大学生餃子交流会」を開催しました。

参加者は,留学生を含む学生並びに教職員,総勢25名で,本場の餃子の作り方を,中国語担当教員から指導を受けながら,楽しく作ることができました。

「皮」を作る作業では,なかなか丸くならず,「包む」作業では,留学生から,お正月で作る見たことのない形の餃子を教えてもらい,試行錯誤しながら作っていきました。

その後,できあがった「水餃子」を囲みながら,北京への研修に行った先輩と,今年度参加する後輩との交流の場にもなり,「餃子」から中国の日常生活や様々な文化体験へと話が進展していき、海外研修への不安をなくす良い機会にもなりました。

 今後もこのようなイベントを通じて,留学生との交友を深めたり,「本場」を体験してみたいという気持ちを膨らませ、海外研修への参加者が増えていくことが期待されます。

  

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