島根大学生物資源科学部の吉田真明准教授（附属生物資源教育研究センター海洋生物科学部門）は、金沢大学、公立小松大学、東京医科歯科大学、富山大学、能登里海教育研究所、D.D.U. Gorakhpur Universityとの共同研究で、海洋深層水で飼育したスルメイカが、表層の海水で飼育したスルメイカと比べて、体液を調節するホルモンの発現が変化することにより体重の減少率が抑制されることを世界で初めて証明しました。スルメイカの畜養や活魚輸送など、スルメイカに関する水産業に大きく貢献することが期待されます。

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今回の研究成果は、次の論文として公表されています。
Kaito Hatano, Masa-Aki Yoshida, Jun Hirayama, Yoichiro Kitani, Atsuhiko Hattori, Shouzo Ogiso, Yukina Watabe, Toshio Sekiguchi, Yoshiaki Tabuchi, Makoto Urata, Kyoko Matsumoto, Akihiro Sakatoku, Ajai K. Srivastav, Kenji Toyota, Hajime Matsubara, Nobuo Suzuki (2023) Deep ocean water alters the cholesterol and mineral metabolism of squid Todarodes pacificus and suppresses its weight loss. Scientific Reports 13: 7591.
https://doi.org/10.1038/s41598-023-34443-x